Cépage : Chasan
Le cépage chasan est un croisement entre deux cépages : Le Chardonnay et le Listan (cépage d’origine espagnol qui donne le listel gris et le listel rosé) réalisé en 1958. Sa production limitée en fait un produit rare et recherché : En France, moins de 1000 hectares sont consacrés à celle-ci. Vin Blanc fruité aux notes muscatées et fleuries. Ce blanc, demi-sec est un excellent vin de compagnie. Avant ou après le repas, il se marie très bien avec les crudités, les crustacés et les poissons en sauce.
Chasannay
DÉTAILS DE L'ARTICLE
Vigneron-récoltant de Père en Fils, nous sommes situés au cœur du vignoble nantais à Vallet et exploitons nos vignes pour proposer à nos clients une gamme diversifiée : Chardonnay, Chassanay, Muscadet AOC, Sauvignon, Gamay, Merlot et Cabernet. Nous avons su diversifier notre activité en sélectionnant les cépages les plus appropriés à chaque vin que nous élaborons et chaque cocktail que nous créons.
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